Zutaten
1 Stange Zimt
1 EL Zitronensaft
400 g Äpfel oder 360 gr. Apfelmus
40 g Zucker
300 ml Sahne (Cremefine zum Schlagen)
4 TL Mandel(n), gehobelte
etwas Zimt
etwas Zitronenmelisse
Zubereitung
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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