2.
Als nachstes die Sahne steif rühren und Quark hinzufügen.
Mit einem Teigschaber vermischen. Die Creme kann nach Geschmack mit Rum verfeinert werden, ich habe nur wenige EL hinzugefügt. Aber man kann auch Rum Essenz verwenden, sollten auch Kinder das Dessert
essen.
Außerdem kann man die Creme mit Puderzucker süßen, bei mir war die Schokolade allerdings süß genug.
Jetzu die Creme auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen. Im Kühlschrank fest werden lassen und abschließend mit Schokoladenglasur überziehen.
Nun für die Glasur Schlagsahne erhitzen, in Stücke gebrochene Schokolade hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
Die Torte ausgekühlt servieren.
Guten Appetit
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