Zucchini vorbereiten
Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihre Zucchini sauber und frisch sind. Waschen Sie sie gründlich und entfernen Sie dann die Spitzen und Stiele. Jede Zucchini der Länge nach halbieren und in dünne, etwa 2-3 Millimeter dicke Streifen schneiden.
Stellen Sie die Köstlichkeiten zusammen
Jeden Zucchinistreifen mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Eine Scheibe Schinken auf die Hälfte der Streifen schichten, gefolgt von einem Stück Käse. Zum Schluss mit einem weiteren Zucchinistreifen abrunden, um ein köstliches Sandwich zu kreieren.
Beschichten und braten
Richten Sie eine Panierstation mit drei Schüsseln ein: eine mit Mehl, eine mit geschlagenen Eiern und eine mit Semmelbrösel. Jedes Zucchini-Sandwich in Mehl wenden, in die Eier tauchen und großzügig mit Semmelbröseln bestreichen. In heißem Öl goldbraun und knusprig braten.
Braten vs. Backen
Wenn es darum geht, diese Zucchini-Köstlichkeiten zuzubereiten, haben Sie zwei Möglichkeiten: Braten oder Backen. Lassen Sie uns die Unterschiede untersuchen:
Knusprig oder gesund?
Während das Braten zu einer knusprigen Außenseite und einem zarten Inneren führt, bietet das Backen eine gesündere Alternative mit ebenso köstlichen Ergebnissen. Sie haben die Wahl: Gönnen Sie sich den unwiderstehlichen Crunch der gebratenen Zucchini-Köstlichkeiten oder entscheiden Sie sich für eine leichtere, schuldfreie Version, indem Sie sie perfekt backen.
Kochmethoden
Frittiermethode
Durch das Braten dieser Zucchini-Köstlichkeiten in heißem Öl entsteht eine goldbraune Kruste, die die Aromen einschließt und bei jedem Bissen zu einem befriedigenden Knuspern führt. Es ist die perfekte Option für diejenigen, die sich nach einem dekadenten Leckerbissen sehnen.
Backmethode
Für eine gesündere Variante entscheiden Sie sich für die Backmethode. Einfach die zubereiteten Köstlichkeiten auf einem gefetteten Backblech anrichten und bei 200 Grad Celsius 25-30 Minuten goldbraun backen. Beim Backen bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten erhalten und gleichzeitig der Gesamtfettgehalt reduziert.
Vorschläge zum Servieren
Vielseitige Genüsse
Diese Zucchini-Köstlichkeiten sind unglaublich vielseitig und können auf verschiedene Arten genossen werden. Servieren Sie sie als Vorspeise bei Ihrem nächsten Treffen, packen Sie sie für ein Picknick ein oder kombinieren Sie sie mit einem frischen Salat für eine gesunde Mahlzeit.
Gesundheitliche Vorteile
Nährstoffreiche Zucchini
Zucchini sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit essentiellen Nährstoffen. Sie sind kalorienarm und reich an Vitamin A und C, Kalium und Antioxidantien, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung für jede Ernährung macht.
ADVERTISEMENT
