Zupfkuchen Muffins Rezept

Ofen auf 175 °C vorheizen und Muffinblech vorbereiten.

Mürbeteig aus Butter, Zucker, Kakaopulver, Mehl und Backpulver kneten.

Zwei Drittel des Teigs in die Förmchen geben.

Eier, Zucker und zerlassene Butter schaumig schlagen, Quark und Puddingpulver unterrühren.

Quarkmasse auf den Teig geben, restlichen Teig zupfen und darauf verteilen.

20-25 Minuten backen.