Zutaten:
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½ kleiner Kohl, fein gerieben
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3 Eier
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½ Tasse geriebener Parmesankäse
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½ Tasse Weizen- oder Hafermehl
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1 Teelöffel Backpulver
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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1 Esslöffel Olivenöl oder geschmolzene Butter
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Gehackte Petersilie nach Geschmack
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Öl zum Braten
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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