FISCH IM OFEN MIT KARTOFFELN

1 kg Fisch (es kann Tilapia, Seehecht oder was immer Sie bevorzugen)

4 mittelgroße Kartoffeln, in Scheiben geschnitten

1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten

2 Tomaten, in Scheiben geschnitten

Saft von 1 Zitrone

Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack

1 Esslöffel feine Kräuter (Oregano, Thymian oder Petersilie)

Olivenöl zum Beträufeln

2 gehackte Knoblauchzehen (optional)

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz