Madeleines

🌼 Zutaten (für ca. 18 Madeleines):

3 Eier

120 g weißer Zucker

Eine Prise Salz

Geriebene Zitronen- oder Orangenschale (optional)

1 Teelöffel Vanille

130 g Weißmehl

1 Teelöffel Backpulver

120 g geschmolzene Butter (weich) + etwas zum Einfetten der Formen

🥣 Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz