Frikadellen, auch bekannt als Hackbällchen oder Buletten, sind ein echter Klassiker der deutschen Küche. Saftig, würzig und vielseitig, sind sie ein beliebtes Gericht, das sowohl als Hauptmahlzeit als auch als Snack oder Beilage serviert werden kann. In diesem Artikel werde ich Ihnen ein besonderes Rezept vorstellen: Frikadellen aus dem Backofen, die nicht nur köstlich sind, sondern auch den Vorteil haben, dass sie weniger Fett enthalten und leicht zuzubereiten sind. Diese “Gigantisch” schmeckenden Frikadellen werden Ihre Geschmacksknospen verwöhnen und Ihre Familie und Freunde begeistern.
Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch (Rind und Schwein)
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Ei
50 g Semmelbrösel oder Paniermehl
2 EL Milch
1 EL Senf
1 EL Worcestersauce
1 TL Paprikapulver
1 TL getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: gehackte Petersilie oder andere frische Kräuter
Optional: geriebener Käse zum Überbacken
Anleitung:
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