Das Würstchen-Senf-Gulasch mit Penne ist ein klassisches und dennoch unkonventionelles Gericht, das den Gaumen mit seinem herzhaften Geschmack und seiner Vielseitigkeit erfreut. Diese Kombination aus würzigen Würstchen, aromatischem Senf und cremiger Sauce, serviert über al dente gekochten Penne-Nudeln, ist eine perfekte Mahlzeit für die ganze Familie. Die Zubereitung ist einfach und schnell, was dieses Gericht ideal für geschäftige Tage macht. Hier ist das Rezept für dieses köstliche Würstchen-Senf-Gulasch mit Penne:
Zutaten:
500 g Penne-Nudeln
8 Würstchen (Wiener Würstchen, Bratwürste oder Ihre bevorzugte Sorte)
2 EL Olivenöl
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Senf (mild oder scharf, je nach Geschmack)
400 ml Rinderbrühe
200 ml Sahne oder Creme fraiche
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (optional)
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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