Biskuitroulade – Grundrezept
Zutaten
• 6 Eier (ca. 300 g, Größe M oder L)
• 180 g Kristallzucker
• 3 Päckchen Vanillezucker
• 120 g Weizenmehl (Type 480), gesiebt
• ca. 200–250 g Marmelade nach Wahl (klassisch: Marille oder Himbeere)
• Staubzucker zum Bestreuen
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Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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