Versucht, diese Pfannkuchen mit Joghurt und Äpfeln jeden Tag zu essen!

Pfannkuchen mit Joghurt sind eine tolle Alternative zu klassischen Pfannkuchen – sie sind fluffiger, leicht säuerlich und besonders zart. Dank des Joghurts bleiben sie saftig und schmecken sowohl süß als auch herzhaft. Eine schnelle und nahrhafte Idee zum Frühstück, Dessert oder als leichtes Abendessen!

1 Tasse Naturjoghurt (griechischer Joghurt ist auch gut geeignet) 

½ Tasse Milch 

1 Tasse Weizen- oder Dinkelmehl 

1 Ei 

½ Teelöffel Backpulver 

1 Teelöffel Zucker (optional, für eine süße Variante) 

1 Prise Salz 

½ Teelöffel Vanilleextrakt (optional) 

Butter oder Kokosöl zum Braten