Teig für ca. 85 Doppelkeks:
500 g Mehl
1 Ei
120 g Zucker
2 Pck Vanillezucker
Abgeriebene Schale von Zitrone
2 Tl zerkleinerte getrocknete Rosenblüten
1 Prise Salz
250 g Butter
50 gm Rosengelee oder Himbeergelee
Alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
