Zutaten:

4 Eier

1,5 Tassen Kristallzucker (225 g)

1 Tasse Milch (200 ml)

1 Tasse Öl (200 ml)

2,5 Tassen Mehl (300 g)

2 Päckchen Backpulver (20 g)

1 Päckchen Vanille (5 g)

2 Tassen geriebene Karotten

1 Tasse gehackte Walnüsse (etwas weniger als eine volle Tasse)

1 Teelöffel Zimt
Zubereitung:
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