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Knusprige Kartoffel-Käse-Krapfen sind eine köstliche Mischung aus geriebenen Kartoffeln, würzigem Cheddar-Käse und frischem Gemüse, alles mit Eiern und Stärke zusammengebunden und dann goldbraun frittiert. Diese Krapfen sind außen knusprig, innen zart und strotzen vor Käsegeschmack. Diese Krapfen eignen sich perfekt als Snack, Beilage oder sogar als leichtes Hauptgericht und werden in Ihrem Haush
alt sicher zum Liebling.
Vorbereitungszeit:
20 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten | Gesamtzeit: 40 Minuten | Portionen: 4 Portionen
Zutaten:
3 Kartoffeln, geschält und gerieben
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Paprika, fein gewürfelt
100 Gramm (3,5 oz) Cheddar-Käse, gerieben
3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Eier
2 Esslöffel Stärke (Maisstärke oder Kartoffelstärke)
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
1,5 Esslöffel Butter
Anleitung:
Gemüse vorbereiten:
Geben Sie in eine große Rührschüssel die geriebenen Kartoffeln, die gehackte Zwiebel, die gewürfelte Paprika und den gehackten Knoblauch.
Würzen:Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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