Eierlikörkuchen vom Blech
Zutaten:
Für den Teig:
250 g Butter (zimmerwarm)
250 g Zucker
4 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
250 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
150 ml Eierlikör
50 ml Milch
Für die Eierlikörcreme:
200 ml Eierlikör
200 g Sahne
2 EL Zucker
1 Päckchen Sahnesteif (optional, für eine stabilere Creme)
250 g Quark (oder Frischkäse)
1 TL Vanilleextrakt
Für die Dekoration (optional):
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