Puderzucker
Schokoladenraspeln oder Kakaopulver
Zubereitung:
1. Teig vorbereiten:
Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Ein Backblech (ca. 30×40 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten.
Die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig rühren.
Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
Vanillezucker, Mehl und Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Eierlikör und der Milch in die Butter-Zucker-Mischung einrühren. Alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig gleichmäßig auf das Backblech streichen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Teig durchgebacken ist. Das Stäbchen sollte sauber herauskommen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
2. Eierlikörcreme zubereiten:
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