Zutaten:
2 EL Butterschmalz
4 große Zwiebeln, gewürfelt
2 EL Tomatenmark
1 Karotte, gewürfelt
50 g Knollensellerie, gewürfelt
0,7 Liter Rotwein
1 kg Rindfleisch, gewürfelt
300 ml Rinderbrühe
1 TL, gehäuft Paprikapulver, edelsüß
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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