Haben Sie genug von gewöhnlichen Brotrezepten? Sind Sie bereit, sich auf ein kulinarisches Abenteuer einzulassen, das Ihre Backkünste auf ein neues Niveau hebt? Suchen Sie nicht weiter! Heute enthüllen wir ein revolutionäres Rezept, bei dem jedermanns beliebtestes kohlensäurehaltiges Getränk – Coca-Cola – in den Teig eingearbeitet wird, was zu einem Brot führt, das weich, aromatisch und absolut unwiderstehlich ist.
Enthüllung der Zutaten
Um diese Backreise zu beginnen, benötigen Sie:
450 g Mehl
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
7 g Trockenhefe
250 ml Coca-Cola
3 Esslöffel Sonnenblumen-Pflanzenöl
1 Ei (zum Einfetten)
Den Teig herstellen
Das Mischen der Zutaten ist der erste Schritt zur Herstellung dieses köstlichen Brotes. So geht’s:
Beginnen Sie, indem Sie das Mehl in eine Schüssel sieben.
Geben Sie Salz, Zucker und Trockenhefe zum Mehl und vermischen Sie alles gründlich.
Gießen Sie nach und nach Coca-Cola und Pflanzenöl in die trockene Mischung.
Kneten Sie den Teig, bis er weich und nicht klebrig ist.
Aufgehen lassen: Die Magie der Gärung
Sobald der Teig zubereitet ist, ist es Zeit, ihn aufgehen und seine Magie entfalten zu lassen:
Fettieren Sie eine Schüssel ein und legen Sie den Teig hinein.
Bedecken Sie sie mit Frischhaltefolie und einem Küchentuch.
Lassen Sie den Teig eine Stunde lang an einem warmen Ort gehen.
Das Brot formen
Nachdem der Teig aufgegangen ist, ist es Zeit, ihn zu Laiben zu formen:
Teilen Sie den Teig in 6 gleich große Stücke.
Rollen Sie jedes Stück zu dünnen, ovalen Fladen.
Siehe auch Einfache Kartoffeltaschen – ohne Ofen, ohne Hefe
Flechten und Aufgehen lassen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
ADVERTISEMENT
