Lachs und Spinat sind ein perfektes Duo für ein leichtes, aber dennoch geschmackvolles Gericht. Diese Kombination aus saftigem Lachsfilet und cremigem Rahmspinat sorgt für ein gesundes und ausgewogenes Essen, das sich ideal für ein schnelles Abendessen oder ein entspanntes Wochenende eignet. Hier zeige ich dir, wie du dieses köstliche Gericht ganz einfach zubereitest.
Zutaten
● 500 g junger Spinat
● 1 Zwiebel
● 2 Knoblauchzehen
● 1 EL Rapsöl
● 500 g Lachsfilet ohne Haut (4 Filets á 125 g)
● 200 g Sahne zum Kochen
● 2 EL Frischkäse mit Kräutern
● 1 EL Zitronensaft
● Salz
● Pfeffer
● Muskat
● Chili
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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