Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

 Zutaten:  500 g Schweine- oder Hühnerhackfleisch  2 Knoblauchzehen (fein gehackt)  3 mittelgroße Kartoffeln (gewürfelt)  2 große Lauchstangen (in Scheiben geschnitten)  200 g Frischkäse  500 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe  200 ml 30%ige Sahne  Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack  Frische Petersilie (zum Garnieren)  1 EL Butter  1 EL Öl  Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten … Read more

Hausgemachtes Ananas-Erfrischungsgetränk

 Zutaten:  1 frische Ananas (geschält und in Stücke geschnitten)  200 ml Kokosmilch (in den meisten polnischen Geschäften erhältlich)  2 Esslöffel Honig (oder Puderzucker nach Geschmack)  Saft einer halben Zitrone (für eine leichte Säure)  1 Tasse Eiswürfel  Zubereitung:  Ananas zubereiten: Die frische Ananas  in kleine Stücke schneiden. Falls keine frische Ananas verfügbar ist, können Sie auch gefrorene … Read more

Kürbissuppe zum Abnehmen

Zutaten: –  1 mittelgroßer Kürbis, geschält und gewürfelt –  1 Zwiebel, gewürfelt –  2 Karotten, in Scheiben geschnitten –  2 Kartoffeln, gewürfelt –  2 Knoblauchzehen, gehackt –  1 Esslöffel Olivenöl –  Salz und Pfeffer nach Geschmack –  1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel –  Prise Cayennepfeffer (optional) –  Frische Petersilie Petersilie zum Garnieren –  1 Liter Gemüsebrühe **Zubereitung:** Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Das Gericht war einfach unwiderstehlich – es war alles weg.

 Zutaten:  500 g Rinderhackfleisch  1 mittelgroße Zwiebel (fein gehackt)  2 Knoblauchzehen (gepresst)  1/2 TL geräuchertes Paprikapulver  1 TL Oregano oder Thymian  Salz und Pfeffer nach Geschmack  8 Scheiben Cheddar  1 Packung Blätterteig (ca. 500 g)  1 Ei (zum Bestreichen)  1 EL Öl zum Braten  Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Orangengelee mit Honig

 Zutaten:  4 große Orangen (Saft und Abrieb)  3 EL Honig  200 ml Wasser  1 TL Zitronensaft  15 g Gelatine (oder Agar-Agar für Vegetarier)  Puder- oder Kristallzucker zum Bestäuben (optional)  Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

So geht’s: Cremiges Hähnchen mit Parmesan

 Zutaten:  2 Hähnchenbrüste (ca. 400 g)  2 EL Butter  3 Knoblauchzehen (fein gehackt)  200 ml 30%ige Sahne  50 g geriebener Parmesan  Frischer Rosmarin (ein paar Zweige)  Salz und Pfeffer nach Geschmack  1/2 TL edelsüßes Paprikapulver  1 EL Zitronensaft  2 EL Olivenöl  Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Krautsalat

Zutaten 1 kleiner Kopf Weißkohl (ca. 1 kg) ¼ Kopf Rotkohl ½ kleine Zwiebel (optional) 3 Karotten 1 Esslöffel Dijon-Senf 2 gehäufte Esslöffel Mayonnaise 2 gehäufte Esslöffel dickflüssiger griechischer Joghurt Ein Bund Dill Saft von 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Benötigte Utensilien Große Schüssel Grobe Reibe Küchenmesser Kleine Schüssel für das Dressing Schneidebrett Zubereitung … Read more

Ich backe ihn mindestens zweimal pro Woche. Ein super cremiger Quarkkuchen in 5 Minuten.

Zutaten: 4–5 Eier 850 g Quark (kann auch Magerquark sein) 200 g Zucker 2 Tassen Schlagsahne (je 200 g) 2 Tassen Crème fraîche (je 200 g) 3 EL neutrales Öl 2 Beutel Vanillepuddingpulver 3 Tropfen Zitronenaroma (Zitronenöl) 1 TL Rum 1 Beutel Vanillezucker Back- und Semmelbrösel für die Form Zubereitung: Das Rezept wird auf der … Read more

Wir kaufen kein Brot mehr!

🛒 Zutaten: 🍞 500 g Weizenmehl (Typ 750) 🌾 100 g Roggenmehl (Typ 720) 💦 350 ml lauwarmes Wasser 🍺 10 g Frischhefe (oder 5 g Trockenhefe) 🧂 1,5 TL Salz 🥄 1 TL Honig 🌻 3 EL Olivenöl 🌱 50 g gemischte Kerne (Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesamsamen, Kreuzkümmel) 👨‍🍳 Zubereitung:   Das Rezept wird … Read more

Dank dieser Zutat blüht das Spathiphyllum bis zu 10 Jahre hintereinander.

Mit nur einer Zutat kann Spathiphyllum ein Jahrzehnt lang ununterbrochen blühen. Zutaten, die mit der Paleo-Diät kompatibel sind. Für diejenigen, die die stille Schönheit der Friedenslilie zu schätzen wissen, gibt es eine natürliche Technik, um ihre mehrjährige Blüte sicherzustellen. Eine persönliche Note verleiht unserem Wohnraum eine Oase der Behaglichkeit und Vertrautheit. Von der Auswahl von … Read more