Golden, knusprig und gefüllt mit cremiger Krabbenkäse-Köstlichkeit – diese Frühlingsrollen sind die perfekte Party-Vorspeise oder ein Snack.

Zutaten 2 Packungen (225 g) Frischkäse, weich 1–2 EL Worcestershiresauce 1 TL Knoblauchpulver ½ TL Zwiebelpulver 3 Frühlingszwiebeln, gehackt ½ Pfund frisches weißes Krabbenfleisch, geflockt (oder aus der Dose/Imitat, fein gehackt) 8–10 Frühlingsrollenblätter Pflanzenöl (zum Braten) Frühlingsrollen kaufen Eierlieferanten Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Pilz-Schinken-Blätterteig: Knusprig, cremig und unwiderstehlich

Pilz-Schinken-Blätterteig Es gibt Rezepte, die jeder vom ersten Bissen an liebt. Dieser Pilz-Schinken-Blätterteig ist eines davon. Ein goldbrauner, knuspriger Teig, der einen geschmolzenen Kern aus gebratenen Pilzen, geräuchertem Schinken und geschmolzenem Käse umschließt … Allein der Gedanke daran lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es ist ein einfaches, großzügiges und geselliges Gericht, das wir … Read more

Kekslasagne, zum verrückt werden lecker

Zutaten 450 g Schlagsahne 450 g Doppelrahmfrischkäse 100 g heller Sirup 1 Päckchen Vanillezucker 250 g weiche Karamellbonbons (z. B. Sahne Muh-Muhs) 220 ml Milch 450 g Spekulatius 1 TL ZimtZimt Gewürze 1 TL gemahlener Ingwer 1 Messerspitze gemahlene Gewürz­nelken 1 großer Gefrierbeutel Zubereitung     Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Quark-Stollen wie zu Omas Adventskaffee – Saftig & voller Erinnerungen

Wenn im Dezember der Duft von Zimt, Butter und Vanille durch die Küche zog, wussten wir: Weihnachten stand vor der Tür. Oma holte ihre alte Backform hervor, der Tisch war voller Mehlstaub, und im Radio lief leise Weihnachtsmusik. Der Quark-Stollen war kein gewöhnlicher Kuchen – er war ein Symbol für Zusammenhalt, Geduld und Liebe. ✨ … Read more

FAWORKI – CHRUST

Vielleicht hat ja jemand Lust auf Faworki  Sie sind federleicht und super knusprig. Zutaten für den Teig: 450 g Mehl Type 450 6 Eigelb 6 EL Sauerrahm 18% (190 g) 1/4 TL Salz 2 EL Alkohol Bratfett: 1 Liter Öl oder Schmalz Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

Supersaulecker – Rahmnudeln mit Hackfleisch sind ein Hit bei uns! Ein Feierabendgericht, das alle lieben – in 15 Minuten fertig.

Lust auf ein schnelles und köstliches Gericht? Dann sind unsere Rahmnudeln mit Hackfleisch genau das Richtige für Sie! In nur 15 Minuten zaubern Sie eine cremige und herzhafte Mahlzeit auf den Tisch, die sowohl groß als auch klein lieben werden. Keine Lust auf lange Kochsessions? Mit diesem einfachen Rezept können Sie trotzdem einen leckeren Nudelteller genießen. … Read more

Gribotschki (russische Pilzkekse)

ürbe, zart, locker schmecken die russischen Pilzkekse. Nicht ohne Grund waren sie bereits in der Sowjetzeit beliebt und blieben es immer noch in den Ländern der ehemaligen Sowjetunion. Vor allem bei Kindern sorgen die Kekse “Gribotschki” für Begeisterung. Mit dem Rezept backst du sie selber. Prep Time 1Stunde Std. 20Minuten Min. Cook Time 1Stunde Std. … Read more

Uromas Nusszopf, der mich süchtig macht

Uromas Nusszopf – Ein Klassiker, der süchtig macht Es gibt Rezepte, die sich über Generationen hinweg ihren besonderen Platz im Familiengedächtnis sichern. Der Nusszopf meiner Uroma gehört zweifellos dazu. Schon beim Gedanken an den süßen, buttrigen Hefeteig, der mit einer aromatischen Nussfüllung durchzogen ist, läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Dieses Gebäck ist nicht … Read more