Autorin: Emma Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten Portionen: 4 bis 6 Personen 1 x
Ernährung: Vegetarisch
Ein vegetarisches provenzalisches Gericht mit Zucchini, Tomaten und Auberginen, perfekt für den Sommer und inspiriert von Cyril Lignac.
Zutaten
2 Zucchini
2 Tomaten
1 Aubergine
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 Esslöffel Olivenöl
Thymian, Rosmarin oder Kräuter der Provence
Salz
Pfeffer
Vorbereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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