Der Frau Holle Kuchen ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch ein geschmackliches Erlebnis. Mit seiner fluffigen Teigbasis, dem fruchtigen Erdbeerguss und der sahnigen „Schneedecke“ ist dieser Kuchen ideal für jede Jahreszeit. Ob im Sommer mit frischen Erdbeeren oder im Winter als süße Erinnerung an sonnige Tage – dieser Kuchen verzaubert immer!
Zutaten (für ein Blech):
Für den Teig benötigst du Eier, Zucker, Sonnenblumenöl, sprudelndes Mineralwasser, Mehl und Backpulver. Diese Zutaten sorgen für einen luftigen und saftigen Boden.
Der Belag besteht aus Erdbeeren, die entweder frisch oder tiefgekühlt verwendet werden können. Hinzu kommen roter Tortenguss, Milch, Sahne, Sahnesteif, Vanillezucker und weiße Schokolade, die als feine Späne zur Dekoration dient.
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
