Zutaten:
4 Lachsfilets
1 Dose Kokosmilch (vollfett)
2 Esslöffel rote Currypaste
1 Esslöffel Fischsauce
1 Esslöffel Sojasauce
1 Esslöffel Honig
Saft und Schale von 1 Limette
1 rote Paprika, dünn geschnitten
1 Tasse Zuckerschoten
1/2 Tasse frisches Basilikum, gehackt
2 Esslöffel frischer Koriander, gehackt
1 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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