2.
bis sie eine Temperatur von etwa 45°C (110°F) erreicht. Du kannst den Abkühlungsprozess beschleunigen, indem du den Topf in ein kaltes Wasserbad stellst.
Mische in einer kleinen Schüssel die 2 Esslöffel Naturjoghurt mit etwas warmer Milch, um eine Paste herzustellen. Füge diese Joghurtpaste zur warmen Milch hinzu und rühre gut um sicherzustellen, dass sie gut eingearbeitet ist.
Gieße die Milch-Joghurt-Mischung in eine hitzebeständige Schüssel oder eine große Tasse. Decke die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab. Wickle die Schüssel in ein großes Handtuch, um eine konstante Temperatur zu halten, und lasse sie an einem warmen, zugfreien Ort für 6 bis 12 Stunden ruhen. Dies ermöglicht den Joghurtkulturen ihre Arbeit zu tun und die Mischung zu verdicken.
Nach der Fermentationszeit wirst du sehen,Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen
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