2.
1 kg Rindfleisch, in Würfel geschnitten (am besten geeignet sind Schulter oder Keule)
3 große Zwiebeln, fein gehackt
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Paprikapulver (edelsüß)
2 EL Tomatenmark
500 ml Rinderbrühe
2 Lorbeerblätter
2 EL Mehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
Optional: 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
Optional: 2 Kartoffeln, gewürfelt
Anleitung:
Beginnen Sie damit, das Rindfleisch mit Salz und Pfeffer zu würzen.
Erhitzen Sie etwas Öl in einem großen Topf und braten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch bei mittlerer Hitze an, bis sie glasig sind.
Fügen Sie das gewürzte Rindfleisch hinzu und braten Sie es von allen Seiten an, bis es braun ist.Zubereitung:Das Rezept be
steht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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