Haben Sie eine Orange und Milch? Machen Sie dieses köstliche Dessert! Eine neue Art, Flan mit wenigen Zutaten zu essen
Wenn Sie eine Orange und etwas Milch zu Hause haben, erwartet Sie ein Leckerbissen! Dieses einfache und köstliche Flan-Rezept ist eine Abwandlung des Klassikers, mit nur wenigen einfachen Zutaten und ohne Zuckerzusatz. Es ist eine großartige Möglichkeit, ein cremiges Dessert zu genießen, das sowohl sättigend als auch gesund ist. Tauchen Sie ein in dieses einzigartige und leckere Rezept.
Zutaten
1 große Orange
2 Tassen Milch (Milch oder pflanzlich)
3 große Eier
1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (optional, für natürliche Süße)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz
Anleitung
1. Bereiten Sie die Orange vor:
Zerreiben Sie die Schale der Orange: Beginnen Sie damit, die Schale der Orange abzureiben. Legen Sie die Schale beiseite.
Entsaften Sie die Orange: Schneiden Sie die Orange in zwei Hälften und pressen Sie den Saft aus. Sie sollten etwa eine halbe Tasse frischen Orangensaft erhalten.
2. Die Flan-Mischung zubereiten:
Milch erhitzen: In einem kleinen Topf die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie warm, aber nicht kochend ist. Vom Herd nehmen.
Zutaten vermengen: In einer großen Schüssel die Eier, Orangenschale, Orangensaft, Honig oder Ahornsirup (falls verwendet), Vanilleextrakt und eine Prise Salz verquirlen.
3. Vermischen und abseihen:
Die Mischung verrühren: Die warme Milch nach und nach zur Eiermischung geben und dabei ständig weiterrühren, damit die Eier nicht gerinnen.
Abseihen: Die Mischung durch ein feinmaschiges Sieb in eine andere Schüssel abseihen, um eine glatte Konsistenz zu erhalten.
4. Die Auflaufform vorbereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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