Knoblauch Garnelen und Kokosmilch
In nur einer halben Stunde ist ein schnelles und leckeres thailändisch inspiriertes Gericht zubereitet – Garnelen sautiert in einer herzhaften Sauce aus Kokosmilch mit Knoblauch und würzigen Kräutern!
Eines der besten Dinge an Pfannengerichten ist, dass ihre Gewürzmischung sie so köstlich macht und die Vorbereitungszeit minimal ist, da Sie nur eine Pfanne benötigen.
Wie man diese Knoblauch-Kokosmilch-Garnelen macht:
Alle Zutaten für die Sauce bis auf die Kokosmilch in eine Schüssel geben, mischen und beiseite stellen
Garnelen rundherum anbraten, beiseite stellen
Beginnen Sie mit dem Anbraten der Pilze, rühren Sie dann die Sauce ein und kochen Sie, bis sie eingedickt und im Volumen reduziert ist. Zum Schluss die Garnelen hinzugeben und erhitzen.
Welche Garnelen habe ich verwendet:
Für dieses spezielle Gericht habe ich mich für rohe Garnelen der Größe 16/20 entschieden, weil ich sie persönlich lieber kurz vor dem Servieren zubereite. Ich finde, dass kommerziell gekochte Garnelen normalerweise verkocht sind.
Ich habe gekochte und entdarmte Garnelen in meine Mahlzeit eingearbeitet, um die Menge des Gerichts zu erhöhen und gleichzeitig die Kosten und den Kalorienzähler niedrig zu halten. Die Aufnahme von Garnelen und Pilzen ist eine großartige Möglichkeit, mit minimalem Aufwand reichlich Nahrung zu sich zu nehmen.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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