Heizen Sie den Backofen auf 190 °C vor. Verrühren Sie Butter, Knoblauch, Parmesan und Petersilie in einer Schüssel. Verteilen Sie die Mischung gleichmäßig auf den Baguettehälften und backen Sie diese 10–12 Minuten, bis die Ränder goldbraun und knusprig sind.
Erhitzen Sie Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Würzen Sie die Garnelen mit Salz, Pfeffer und Paprika. Braten Sie die Garnelen für 2–3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und gar sind, und nehmen Sie sie anschließend vom Herd.
Schichten Sie die gegarten Garnelen auf eine Hälfte des Knoblauchbrots und bestreuen Sie sie mit geriebenem Monterey Jack Käse. Platzieren Sie die andere Brothälfte darauf und drücken Sie die Hälften vorsichtig zusammen. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie etwas Butter hinein. Grillen Sie das Sandwich auf beiden Seiten für etwa 3–4 Minuten, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Schneiden Sie das Sandwich in Portionen und servieren Sie es heiß.
Notizen
Für zusätzliche Schärfe können Sie Chiliflocken zur Garnelenfüllung hinzufügen.
Benötigtes Equipment
Pfanne
Schüssel
Backblech
Backofen
Messer zum Schneiden
Allergen-Informationen
Prüfe alle Zutaten auf mögliche Allergene und konsultiere bei Unsicherheiten einen Gesundheitsexperten.
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Informationen dienen nur zur Orientierung und ersetzen keinen fachlichen Rat.
