Fisch vorbereiten: In mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz würzen.
Brühe ansetzen: Öl erhitzen, Knoblauch und Ingwer anbraten.
Flüssigkeiten hinzufügen: Fischfond und Kokosmilch in den Topf gießen und zum Kochen bringen.
Limette einarbeiten: Limettensaft und -schale hinzufügen und abschmecken.
Fisch garen: Fischstücke in die Suppe geben und 5-7 Minuten köcheln lassen.
Chili und Koriander hinzufügen: Kurz umrühren und 2 Minuten ziehen lassen.
Servieren: In Schalen füllen und nach Belieben garnieren.
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