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Diese heilende Gemüsesuppe mit Ingwer und Dill ist eine perfekte Mischung aus gesundem Gemüse und wohltuenden Aromen. Die Kombination aus Zwiebeln, Lauch, Karotten, Zucchini und Brokkoli, verfeinert mit der aromatischen Note von Knoblauch und frischem Ingwer, ergibt eine nahrhafte und k
östliche Mahlzeit. Die Zugabe von geriebenem Schmelzkäse verleiht dieser Suppe eine cremige Textur, die sie noch wohltuender macht.
Diese Suppe ist ideal für Mittag- und Abendessen und nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich wohltuend für Ihr Verdauungssystem. Die frische Dillgarnitur sorgt für einen Geschmacksschub und eine schöne Präsentation. Kombinieren Sie sie mit einigen gerösteten, gewürzten Brotscheiben für eine vollständige und sättigende Mahlzeit. Egal, ob Sie sich nicht wohl fühlen oder einfach nur nach einem gesunden, leckeren Gericht suchen, diese Gemüsesuppe wird in Ihrem Haushalt sicher zum Liebling.
Zutaten:
2 Zwiebeln, gehackt
Sonnenblumenöl
1 Lauch, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 Karotte, gewürfelt
3 Zucchini, gewürfelt
Wasser (genug, um das Gemüse zu bedecken)
1 Brokkolikopf, gehackt
Frisch geriebener Ingwer (nach Geschmack)
1 Schmelzkäse, gerieben
Salz
Schwarzer Pfeffer
3 Scheiben Brot
Olivenöl
Salz (für das Brot)
Roter Pfeffer (für das Brot)
Getrockneter Knoblauch (für das Brot)
Frisch gehackter Dill
Zubereitung:Zubereitung:Das Rezept besteht aus 4 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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