Zutaten
3 Eier
150 Gramm Zucker
50 g Speisestärke
100 Gramm Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
3 Esslöffel Wasser heiß
1 Teelöffel Backpulver
Für die Füllung:
500 Gramm Quark
150 Gramm Zucker
2 Dosen Mandarinenscheiben je 175 Gramm Abtropfgewicht
1 Zitrone unbehandelt, die abgeriebene Schale und 2 Esslöffel Saft davon
6 Blatt Gelatine weiß
200 Milliliter Schlagsahne gekühlt
1 Päckchen Vanillezucker
100 Milliliter Saft Mandarinensaft, Dose
Anleitungen
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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