Zutaten:
Für den Kuchen:
190 g Allzweckmehl
1 ½ TL Backpulver
½ TL Natron
¼ TL Salz
115 g ungesalzene Butter, weich
50 g Zucker
2 große Eier
1 TL Vanilleextrakt
120 g Schmand (oder saure Sahne)
120 ml Vollmilch
100 g geschälte Pistazien, fein gehackt
80 g weiße Schokoladenstückchen
Für das Frosting:
225 g ungesalzene Butter, weich
120 g Puderzucker
120 ml Schlagsahne
1 TL Vanilleextrakt
50 g Pistazien, fein gehackt zum Garnieren
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
ADVERTISEMENT
