1.
Arabisches Fladenbrot ist ein gastronomischer Genuss, der Gaumen auf der ganzen Welt erobert hat. Seine Beliebtheit verdankt es seiner Vielseitigkeit, da es als Beilage, als Umhüllung für Füllungen oder sogar als Basis für Pizzen serviert werden kann.
Mit diesem Rezept für arabisches Fladenbrot entdecken Sie die authentische Essenz der arabischen Küche mit ihrer schwammigen Konsistenz und dem unverwechselbaren Geschmack. Das Beste daran ist, dass Sie es sowohl im Ofen als auch in der Pfanne zubereiten und so Ihren Vorlieben und Möglichkeiten anpassen können.
So bereiten Sie arabisches Fladenbrot zu
Um dieses köstliche Rezept zu
zubereiten, benötigen Sie:
Zutaten:
500g gewöhnliches Mehl
280g warmes Wasser
10g Salz
10g Zucker
1 Esslöffel Olivenöl
15 g frische Hefe oder 5 g Trockenhefe
Vorbereitung:
In einer großen Schüssel das Mehl mit Salz und Zucker vermischen.
Die Hefe im warmen Wasser auflösen und zusammen mit dem Olivenöl in die Schüssel geben. Alle Zutaten vermischen, bis ein weicher und homogener Teig entsteht.
Kneten Sie den Teig auf einer sauberen, leicht bemehlten Oberfläche etwa 10 Minuten lang oder bis er elastisch ist und nicht mehr an Ihren Händen klebt.
Den Teig zu einer Kugel formen und in eine leicht gefettete Schüssel geben. Das Rezept besteht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
ADVERTISEMENT
