Zutaten:
1 Anschluss. Kasseler Lachsbraten
a.n.g. Wasser
Vorbereitung:
Préchauffez d’abord le four à chaleur tournante à 160°C, puis étalez un morceau de papier aluminium (taille en fonction de la taille du rôti).
Tamponnez ensuite le rôti et placez-le sur le papier aluminium. Tournez maintenant la feuille d’aluminium sur les côtés pour créer une sorte de « bateau » ; la feuille d’aluminium doit être ouverte en haut. Placez le rôti et le papier d’aluminium dans le four préchauffé puis versez un peu d’eau sur le rôti afin que le fond du bateau en papier d’aluminium soit légèrement recouvert afin que le rôti ne devienne pas sec.siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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