Tortellini in Schinken-Sahnesoße vereinen cremige Intensität mit herzhaftem Geschmack, ideal für Pasta-Liebhaber.
Zeit für die Vorbereitung
5 Minuten
Garzeit
20 Minuten
Gesamtdauer
25 Minuten
Erstellt von: Sarah John
Rezeptkategorie: Hauptgerichte
Schwierigkeitsgrad: Leicht
Küchenkultur: Italienisch
Menge: 3 Personenanzahl
Ernährungsform: ~
Zutatenliste
→ Hauptzutaten
500 g Tortellini nach Wahl (zum Beispiel mit Fleisch- oder Käsefüllung)
400 ml Kochsahne
200 g Kochschinken
50 g frisch geriebener Parmesan
1-2 Eigelb
2-3 Kellen Pastawasser
1 TL Butter
Muskatnuss, frisch gerieben, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
Salz, nach Geschmack
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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