Herzhaft und cremig – ein Klassiker aus Österreich 
Zutaten
2 Strudelblätter
2 EL Schweineschmalz (ersatzweise Margarine)
50 g durchwachsener Speck, gewürfelt
1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
3 EL Zucker
1 kg Weißkohl, frisch geschnitten oder gehobelt
Salz & Pfeffer
50 ml Brühe
1 EL Butter, zerlassen
250 g saure Sahne
frischer Majoran
Kümmel Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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