Zubereitung :
1. Ananasstücke, Mandarinen und Maraschino-Kirschen in einer großen Schüssel vermengen. Vorsichtig umrühren.
2. Kokosflocken und Mini-Marshmallows in die Schüssel geben. Falls Sie Nüsse hinzufügen möchten, tun Sie dies jetzt.
3. Je nach Geschmack Sahne oder Schlagsahne unterrühren. So lange rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und die Früchte gleichmäßig mit der cremigen Mischung überzogen sind.
4. Die Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und den Salat mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen. Dadurch können sich die Aromen entfalten und die Marshmallows werden etwas weicher.
5. Vor dem Servieren den Ambrosia-Salat vorsichtig umrühren, um ihn aufzufrischen. Gekühlt servieren und diesen süßen, nostalgischen Genuss genießen.
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