Spätzle in Salzwasser kochen. Zwiebel in Ringe schneiden und zusammen mit dem Gyrosfleisch anbraten. Paprika klein schneiden, kurz mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen. Pasta zusammen mit der Gyros-Paprika-Mischung in eine Auflaufform geben und gut vermengen. Sahne und Creme fraiche vermischen, mit Paprika edelsüß / rosenscharf, Salz und Pfeffer abschmecken und darübergießen. (TM: 10 Sek / Stufe 4) Mit geriebenen Käse bestreuen und bei 200 Grad O/U Hitze ca 20 Min überbacken.
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