Zutaten: 500 g Gyrosfleisch, 1 Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 rote Paprika, gewürfelt, 1 grüne Paprika, gewürfelt, 1 Dose gehackte Tomaten, 1 Liter Gemüsebrühe, 1 TL Oregano, Salz und Pfeffer nach Geschmack, 200 g Feta Käse, zerbröselt, Frischer Dill zum Garnieren.
Zubereitung:
In einem großen Topf das Gyrosfleisch anbraten, bis es goldbraun ist. Die Hitze auf mittlere Stufe stellen, damit das Fleisch gleichmäßig brät.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und für etwa 2-3 Minuten mitbraten, bis die Zwiebel weich und glasig ist.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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