Gyrossuppe mit Feta Käse

Die gewürfelten Paprikaschoten dazugeben und für weitere 5 Minuten braten, bis sie weich sind, während du gelegentlich umrührst.
 Die gehackten Tomaten und die Gemüsebrühe in den Topf einrühren. Gut umrühren, damit sich alles vermischt.
 Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Die Suppe zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren.
 Bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Achte darauf, dass die Suppe nicht zu stark sprudelt.
 Die Suppe in Schüsseln portionieren und mit zerbröseltem Feta Käse bestreuen.
 Mit frischem Dill garnieren und sofort servieren.

Genieße diese herzhafte Gyrossuppe mit Feta Käse!