Zutaten (für 4 Personen):
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Zwiebel, gewürfelt
2–3 Knoblauchzehen, gehackt
2 Karotten, in Würfel geschnitten
1 Paprika (rot oder grün), gewürfelt
2 Stangen Sellerie, gewürfelt (optional)
1 Dose (400 g) Tomatenstücke
1 l Rinderbrühe oder Gemüsebrühe
1–2 EL Worcestersauce
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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