Die meisten Menschen wissen um die Vorteile der Ingwerwurzel zur Stärkung des Immunsystems. Deshalb versuche ich, es von Zeit zu Zeit zu kaufen. Zum Glück ist es in unserem Shop immer vorrätig.
Vor etwa anderthalb Monaten entdeckte ich bei der Auswahl von Ingwer eine Wurzel mit geschwollenen Augen. Mir kam die Idee, dass eine solche Wurzel sprießen könnte. Diese Idee hat mich inspiriert und ich habe sie in den Korb gelegt.
Es war schön zu wissen, dass ich dieses Mal nicht warten musste, bis die Samen keimten. Die Wurzel war bereits da, und es schien, dass nur noch ihr Erwachen angeregt werden musste.
Ich habe die Wurzel in einen geräumigen Topf gegeben und mit Erde bedeckt, so dass die Wurzelspitze an der Oberfläche blieb. Es schien mir, dass dies das Wachstum der Sprossen erleichtern würde.
Aber nach einer Woche gab es keine Veränderung. Die Knospen entwickelten sich nie und es erschienen keine neuen.
Ich konnte nicht verstehen, was los war. Alle Bedingungen schienen für das Wurzelwachstum günstig zu sein.
Dann habe ich es vollständig mit Erde bedeckt und regelmäßig gegossen, in der Hoffnung, dass es erwacht.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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