Zutaten:
600 g Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
200 g passierte Tomaten (oder 150 ml ungesüßte Tomatensauce)
1 EL Dijon-Senf
200 ml Sahne
2 Eier
200 g Cheddar-Käse, gerieben
100 g Mozzarella, gerieben
1 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL geräuchertes Paprikapulver (optional)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
100 g Gewürzgurken, gewürfelt (optional)
Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren
Zubereitung:
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