So peinlich einfach 2 Apfeln, 1 Ei und in 5 Minuten Kuchen

Zutaten:

15 g Butter
30 g Zucker (etwa 2 EL)
2-3 mittelgroßer Apfel, entkernt und in Scheiben geschnitten
1 Ei
1 Prise Salz
½ TL Vanillepulver (alternativ ½ TL Vanilleextrakt)
90 g Zucker
80 ml Pflanzenöl
80 ml Milch
120 g Weizenmehl (Typ 405)
8 g Backpulver (ca. 1 ¾ TL)
Aprikosenmarmelade und gehackte Haselnüsse zum Servieren
Rosinen sind optional

 

Zubereitung:

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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