Zutaten:
(Springform Ø 26 cm):
Rührteig:
☑️ 75 g Weizenmehl
☑️ 2 TL Backpulver
☑️ 75 g Zucker
☑️ 1 Pck. Vanillezucker
☑️ 2 Eier (Gr. M)
☑️ 75 g weiche Butter
☑️ 50 g gemahlene Mandeln
Apfelfüllung:
☑️ 800 g Äpfel
☑️ 2 Pck. Tortenguss (klar)
☑️ 125 ml Apfelsaft
☑️ 150 g Zucker
☑️ 1 TL Zimt
☑️ Prise Nelken
Creme:
☑️ 250 g Mascarpone
☑️ 400 ml kalte Sahne
☑️ 2 Pck. Sahnesteif
☑️ 2 Pck. Vanillezucker
☑️ Kakaopulver
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
ADVERTISEMENT
