🎄✨ Deutsche Lebkuchen – der Duft von Weihnachten pur! 🎅🍯

Teig zubereiten: Nüsse und kandierte Schalen in der Küchenmaschine fein mahlen. Mit Zucker und Lebkuchengewürz mischen. Eier, Honig, Vanilleextrakt, Backpulver und Salz zugeben und alles gut verrühren.

Kühlen: Den Teig abgedeckt 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Backen: Den Ofen auf 175 °C vorheizen. Aus Teig kleine Portionen formen, leicht flach drücken und auf Oblaten oder Backpapier setzen. Etwa 15–18 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.

Glasieren: Puderzuckerglasur oder geschmolzene Schokolade auftragen, nach Belieben mit Nüssen verzieren und vollständig trocknen lassen.

 Tipp: Die Lebkuchen halten sich luftdicht verpackt mehrere Wochen – sie werden sogar noch weicher und aromatischer.