No-Bake Mascarpone-Schokolade-Dessert – Zart & Cremig
Dieses Rezept ist für eine kleine Auflaufform (ca. 20×15 cm) oder 4-6 Dessertgläser ausgelegt.
Zutaten:
Für die Mascarponecreme:
250 g Mascarpone, gut gekühlt
200 ml kalte Schlagsahne (mindestens 30% Fett)
50-70 g Puderzucker, gesiebt (Menge je nach Geschmack anpassen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Schokoladenschicht:
150 g Zartbitterschokolade (mind. 60% Kakaoanteil), gehackt
50 ml Sahne (oder Milch)
Optional: 1 Esslöffel Butter (für zusätzlichen Glanz und Cremigkeit)
Für die Schichten und Dekoration:
150-200 g Butterkekse, Löffelbiskuits oder Amarettini (oder eine Mischung)
100 ml starker Kaffee oder Milch (zum Tränken der Kekse, optional)
1-2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver zum Bestreuen
Optional: Frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) oder Schokoladenraspel zur Dekoration
No-Bake-Dessert mit Mascarponecreme und Schokolade – zarter Geschmack
No-Bake Mascarpone-Schokolade-Dessert – Zart & Cremig
Dieses Rezept ist für eine kleine Auflaufform (ca. 20×15 cm) oder 4-6 Dessertgläser ausgelegt.
Zutaten:
Für die Mascarponecreme:
250 g Mascarpone, gut gekühlt
200 ml kalte Schlagsahne (mindestens 30% Fett)
50-70 g Puderzucker, gesiebt (Menge je nach Geschmack anpassen)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Für die Schokoladenschicht:
150 g Zartbitterschokolade (mind. 60% Kakaoanteil), gehackt
50 ml Sahne (oder Milch)
Optional: 1 Esslöffel Butter (für zusätzlichen Glanz und Cremigkeit)
Für die Schichten und Dekoration:
150-200 g Butterkekse, Löffelbiskuits oder Amarettini (oder eine Mischung)
100 ml starker Kaffee oder Milch (zum Tränken der Kekse, optional)
1-2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver zum Bestreuen
Optional: Frische Beeren (Himbeeren, Blaubeeren) oder Schokoladenraspel zur Dekoration
Benötigte Utensilien:
Auflaufform oder Dessertgläser
Zwei mittelgroße Rührschüsseln
Kleiner Topf oder Mikrowelle (zum Schmelzen der Schokolade)
Handmixer oder Schneebesen
Spatel oder Löffel
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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